Hoofdgerechten.

Menu Menu

Menu's

Antipasto menu | verschillende gerechtjes om te delen |

42
3-gangen | voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht

Menu Senza pari | verrassingsmenu | 3 gangen | 4 gangen

40 | 48
Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

Carne vlees gerechten

Costola | 300gr

30
Runder ribeye | rode wijn jus | rozemarijn | zeezout | boter

Filetto di manzo

33
Simmentaler tournedos | met truffeljus of pepersaus

Maiale

24
Varkenshaas filet | jus van pancetta spek | olijfjes | zongedroogde tomaat

Tagliata di manzo

34
Getrancheerde ossenhaas | Italiaanse kruiden | pesto | rucola | parmezaan

Cervo

27
Hertenbiefstuk | balsamicojus | polenta

Pesci Vis gerechten

Filetto di Salmone

26
Zalmfilet rosé gebakken | saus van safraan en tomaat

Branzino

27
Zeebaarsfilet | coquille | ravioli kreeft | kreeften jus | krieltjes | groenten

Pesce tracina

27
Pietermanfilet | stevige witvis | tomaat | olijf | bosui

Vega Vegatariani gerechten

Piatti vegetariani

Melanzane Parmegiano | vega |

24
Ovengerecht van aubergine | tomaat | mozzarella | Parmezaanse kaas | seizoensgroenten | kleine salade

Pasta Pasta gerechten

Pasta

Ravioli Vitello

21
Ravioli | kalfsvlees | porcini | truffel | ricotta | truffelroom

Garganelli Amatriciana

19
Garganelli | ui |pancetta spek | Parmezaanse kaas | licht pikant

Spaghetti A.O.P. | vega | vegan mogelijk |

20
Spaghetti | knoflook | peper | peterselie | gamba’s

Tagliatelle Salmone

21
Tagliatelle | prei | ui | tomatenroomsaus | zalmfilet

Ravioli di selvaggio

22
Ravioli wildstoof | romige cepesjus | parmazaan

Risotto anatra

23
Risotto | gestoofde eend | paddenstoel | parmaham | buratta | Parmezaan

pizza pizza

Pizza

Pizza Margherita

11
Tomatensaus | mozzarella | verse basilicum

Pizza Salami

14
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami

Pizza Pikante Salami

14
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami

Pizza Boscaiola

16
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | italiaanse salami | paddenstoel

Pizza Tonno

15
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | rode ui

Pizza Vegetariana | vega | vegan mogelijk |

15
Tomatensaus | mozzarella | artisjok | paddenstoel | diverse gegrilde groenten

Pizza Senza Pari

16
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | Italiaanse salami | paddenstoel | artisjok | olijf

Pizza Asparagi

18
Mozzarella | truffel | asperge | spinazie | spiegelei | Parmaham | rucola

Pizza Calzone

16
Dubbelgevouwen pizza | tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami | ham | paddenstoel | gegrilde groenten

Pizza Formaggio

17
Tomatensaus | vier soorten kaas | rucola

Pizza Carpaccio

19
Tomatensaus | mozzarella | gemarineerde tomaat | carpaccio | pesto | rucola | Parmezaanse kaas

Pizza Diavola

17
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami | paprika | courgette | jalapeño | peper

Pizza Bufalina

18
Tomatensaus | buffelmozzarella | gemarineerde tomaatjes | basilicum

Pizza prosciutto

19
Tomatensaus | mozzarella | parmezaanse kaas | tomaatjes | parmaham | burrata (lauw warm)

Alle pizza’s zijn te bestellen met veganistische, lactosevrije kaas
Heeft u allergie, vraag naar de mogelijkheden bij ons personeel