Hoofdgerechten.

Menu Menu

Menu's

Antipasto menu | verschillende gerechtjes om te delen |

42
3-gangen | voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht

Menu Senza pari | verrassingsmenu | 3 gangen | 4 gangen

40 | 48
Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert |

Carne vlees gerechten

Costola | 300gr

30
Runder ribeye | jus met zwarte knoflook en rozemarijn zeezout boter

Filetto di manzo

33
Simmentaler tournedos | met truffeljus of pepersaus

Maiale

24
Varkenshaas filet | jus van pancetta spek | olijfjes | zongedroogde tomaat

Faraone

24
Parelhoenderfilet gevuld met pancetta spek |citroenjus met rozemarijn

Pesci Vis gerechten

Filetto di Salmone

26
zalmfilet rosé gebakken | limoncello saus | tomaat brunoise

Branzino

27
zeebaarsfilet | coquille | ravioli kreeft | kreeften jus | krieltjes | groenten

Merluzzo

27
kabeljauwhaasjes | salsa verde van balsilicum

Vega Vegatariani gerechten

Piatti vegetariani

Melanzane Parmegiano | vega |

24
ovengerecht van aubergine | tomaat | mozzarella | Parmezaanse kaas | seizoensgroenten | kleine salade

Pasta Pasta gerechten

Pasta

Ravioli Vitello

21
Ravioli | kalfsvlees | porcini | truffel | ricotta | truffelroom

Garganelli Amatriciana

19
Garganelli | ui |pancetta spek | Parmezaanse kaas | licht pikant

Spaghetti A.O.P. | vega | vegan mogelijk |

20
Spaghetti | knoflook | peper | peterselie | gamba’s

Tagliatelle Salmone

21
Tagliatelle | prei | ui | tomatenroomsaus | zalmfilet |

Ravioli coquille

26
ravioli coquille | saffraan | gamba | coquille

Risotto pomodoro

21
risotto | tomaat | gegrilde groenten | burrata

pizza pizza

Pizza

Pizza Margherita

11
Tomatensaus | mozzarella | verse basilicum

Pizza Salami

14
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami

Pizza Pikante Salami

14
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami

Pizza Boscaiola

16
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | italiaanse salami | paddenstoel

Pizza Tonno

15
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | rode ui

Pizza Vegetariana | vega | vegan mogelijk |

15
Tomatensaus | mozzarella | artisjok | paddenstoel | diverse gegrilde groenten

Pizza Senza Pari

16
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | Italiaanse salami | paddenstoel | artisjok | olijf

Pizza Asparagi

18
Mozzarella | truffel | asperge | spinazie | spiegelei | Parmaham | rucola

Pizza Calzone

16
Dubbelgevouwen pizza | tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami | ham | paddenstoel | gegrilde groenten

Pizza Formaggio

17
Tomatensaus | vier soorten kaas | rucola

Pizza Carpaccio

19
Tomatensaus | mozzarella | gemarineerde tomaat | carpaccio | pesto | rucola | Parmezaanse kaas

Pizza Diavola

17
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami | paprika | courgette | jalapeño | peper

Pizza Bufalina

18
Tomatensaus | buffelmozzarella | gemarineerde tomaatjes | basilicum

Pizza prosciutto

19
tomatensaus | mozzarella | parmezaanse kaas | tomaatjes | parmaham | burrata (lauw warm)

Alle pizza’s zijn te bestellen met veganistische, lactosevrije kaas
Heeft u allergie, vraag naar de mogelijkheden bij ons personeel