Hoofdgerechten.

Menu Menu

Menu's

3-gangen | voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht
Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert |

Carne vlees gerechten

Simmerntaler tournedos | met truffeljus of pepersaus
rosé gebakken eendenborst | frambozen - balsamico jus | zoete aardappelcrème |
Varkenshaasfilet |pancetta spek | salie | kalfsjus | citroen | peterselie | kriel
kalfsribeye | jus van zongedroogde tomaat | spek | gepofte knoflook

Pesci Vis gerechten

halve kreeft | kabeljauw haasje | saffraan | prosecco sabayon | groene asperge
standaard medium rare gebakken tonijnsteak | saus van limoncello | gegrilde groenten | kriel
kabeljauwhaas | ravioli kreeft| kreeftenjus | gamba

Vega Vegatariani gerechten

Piatti vegetariani

ovengerecht van aubergine | tomaat | mozzarella | Parmezaanse kaas | seizoensgroenten | kleine salade
geroosterde bloemkool | geitenkaas | hazelnoot | ravioli geitenkaas | waterkers

Pasta Pasta gerechten

Pasta

Ravioli | kalfsvlees | porcini | truffel | ricotta | truffelroomsaus
Garganelli | ui |pancetta spek | Parmezaanse kaas | licht pikant
Spaghetti | knoflook | peper | peterselie | gamba’s
Tagliatelle | prei | ui | tomatenroomsaus | zalmfilet | rucola
Tomatenrisotto | basilicum | burrata | gegrilde groenten
ravioli | rivierkreeft | kreeftenroom
tagliatelle | guanciale spek | ei | pecorino

pizza pizza

Pizza

Tomatensaus | mozzarella | verse basilicum |
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami |
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | italiaanse salami | paddenstoel |
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | rode ui |
Tomatensaus | mozzarella | artisjok | paddenstoel | diverse gegrilde groenten |
Tomatensaus | mozzarella | gekookte ham | Italiaanse salami | paddenstoel | artisjok | olijf |
Mozzarella | truffel | asperge | spinazie | spiegelei | Parmaham | rucola |
Dubbelgevouwen pizza | tomatensaus | mozzarella | Italiaanse salami | ham | paddenstoel | gegrilde groenten |
Tomatensaus | vier soorten kaas | rucola |
Tomatensaus | mozzarella | gemarineerde tomaat | carpaccio | pesto | rucola | Parmezaanse kaas |
Tomatensaus | mozzarella | Italiaanse pikante salami | paprika | courgette | jalapeño | peper |
Tomatensaus | buffelmozzarella | gemarineerde tomaatjes | basilicum
pikante smeer salami | mozzarella | rucola | gemarineerde tomaatjes
Tomatensaus | mozzarella | mosselen | kokkels | gamba’s | courgette | rode peper

Alle pizza’s zijn te bestellen met veganistische, lactosevrije kaas
Heeft u allergie, vraag naar de mogelijkheden bij ons personeel