Voorgerechten.

Aperitivo

per stuk
drie krokante gamba's met knoflook dip
luchtgedroogde ham uit San Daniele
drie tapenades | tomaatjes | olijven

Antipasti

Rundvlees | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico of truffelcrème
Rundvlees | rucola | Parmezaanse kaas| truffelcrème| 3 gamba’s
3 stuks aan u de keuze | 1. Carpaccio | truffel | rucola | Parmezaanse kaas | 2. Gemarineerde tomaat | basilicum | knoflook | 3. Geitenkaas | vijgenmostarda | dadel
Burrata| tomatensalade | balsamico | foccacia | basilicum | Bresaola
| te bestellen vanaf 2 personen | Diverse kleine voorgerechtjes | om te delen
Kalfsrosbief | tonijncréme | zongedroogde tomaat | olijven | gekookt ei

Insalata

Knapperige sla | krokante kipfilet | ei | krokante spek | croutons |
Salade met 6 pikante knoflook gamba' | gegrilde groenten | tomaatjes | pesto
Salade met gekookte kip | krokante spek | komkommer spaghetti | crème van Parmezaanse kaas

Zuppa Soepen

soep van gepofte paprika | gamba | bosui
Italiaanse tomatensoep