San Valentino

San Valentino.

San Valentino menu


Een heerlijk menu om samen te delen

Ontvangst
brood met dips | ham met meloen | truffelsalami | olijven

Voorgerechten
mini carpaccio met truffel rucola en parmezaan | mini vitello tonato | mini caprese | crostini met gemarineerde tomaatjes | tonijntartaar met saffraan crème | krokante gamba

Hoofdgerechten
Runderhaas medaillon met truffeljus| groenten | rozemarijn kriel
zeebaarsfilet met zongedroogde tomaat | olijf | groenten| zoete aardappelenuree | rozemarijn aardappel

Valentijns dessert

Een heerlijk menu om samen te delen

Ontvangst
brood met dips | ham met meloen | truffelsalami | olijven

Voorgerechten
mini carpaccio met truffel rucola en parmezaan | mini vitello tonato | mini caprese | crostini met gemarineerde tomaatjes | tonijntartaar met saffraan crème | krokante gamba

Tussengerecht
Ravioli kalfsvlees | Parmezaanse kaassaus
Ravioli kreeft | saffraansaus gamba

Hoofdgerechten
Runderhaas medaillon met truffeljus| groenten | rozemarijn kriel
zeebaarsfilet met zongedroogde tomaat | olijf | groenten| zoete aardappelenuree | rozemarijn aardappel

Valentijns dessert